希少価値の高い「自根きゅうり」のピクルスをお楽しみください
希少価値の高い「自根きゅうり」とは接ぎ木をしない昔ながらのきゅうりです。
陸前高田市は「幻のきゅうり」と称される「自根きゅうり」の栽培が盛んな地域です。普段、スーパー等で目にするきゅうりとは異なり、栽培にかける手間暇が違います。
そんな希少価値の高い「自根きゅうり」をピクルスにしました!!
ピクルス液には米酢を使い、スライスしたにんにくや黒胡椒を入れてややピリ辛に仕上げてあります。濃厚な酸味と自根ならではの歯ごたえが調和した逸品です。
◎パスタやサラダのトッピング、肉料理やタルタルソース、お酒のおつまみに最適!
漬け汁は酢の物にもお使いいただけます。
やわらかくて、おいしい希少価値の高い「自根きゅうり」のピクルスをぜひ家族だんらんの食卓でお楽しみください。