理薫　様

この度は遠野市場のご利用、まことにありがとうございます。

ご指摘ありがとうございます。
結構量が多めなので、初めての方は驚かれるかもしれませんね。
サイズについては今後の参考に製造元へ報告しておきます。
我が家での年越しは、遠野そばの生麺というのがこの数年お決まりになっておりまして、
毎年この味を楽しんでおります。以外にゆで時間が難しく、
かけで食べる場合は柔らかくなり過ぎないようにご注意ください。
オススメはやはり辛目の薬味＆「ざる」ですが。

今後とも遠野市場を宜しくお願い致します。

うらにゃん　様

この度は遠野市場のご利用、まことにありがとうございます。

ご好評いただけたようで嬉しく思います。
遠野そば（生麺）は蕎麦本来の甘み旨みを存分に感じることが出来るので
シンプル薬味で ざる蕎麦 などがオススメですね。

生わさびのセットについてですが、
現在のところ夏、冬の期間限定商品となっております。
申し訳ありません <(_ _)>。
今後は通年商品で販売できるよう生産者と協議してまいりますので
もうしばらくお待ちください。
わさび以外にも暮坪かぶとのセットも通年化を考えております。

今後とも遠野市場を宜しくお願い致します。